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飲料有「奶」字，不一定就有營養價值！董氏基金會今（4）日公布最新調查結果，發現台灣家長與學童對於牛奶仍有常見迷思，就有近3成學童認為早餐店選奶茶，等同喝下鮮乳的營養價值，且就連少數約1成的家長也常這樣誤會。

董氏基金會是在去年11至12月間，針對全台北中南共415名、國小五年級學童與其家長進行「乳品飲用現況」問卷調查，結果發現約6成學童沒有天天喝牛奶；且超過8成學童平均每天僅喝0.7杯牛奶，喝不到衛福部每日建議攝取量1.5杯的一半。

調查也發現，僅5成家長能了解掌握孩子在外的飲品選擇健不健康；值得注意的是，仍有29.2%學童以為奶茶裡的「奶」是鮮乳，甚至有9.9%的家長也常誤會。

董氏基金會營養師尤宣文強調，早餐店奶茶大部分加的不是「鮮乳」而是「奶精」，屬於飽和度高的油脂，幾乎不含奶類成分和營養，而且奶茶通常含有許多的糖和咖啡因，更妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用，還有肥胖、代謝症候群風險。

就算是選「鮮奶茶」，尤宣文說，因為鮮乳會被茶等其他成分排擠稀釋，還是容易會有鮮乳量喝不足的問題。

尤宣文表示，牛奶除了含鈣豐富，在人體的吸收利用率也是最佳，還可提供優質蛋白質、維生素B群及礦物質等其他對人體重要的營養素，像優質蛋白質是構成身體骨骼、牙齒、肌肉等主要原料，提供身體成長、腦袋發育。

成大醫院家醫科主治醫師吳至行說，以日本為例，日本乳品飲用率呈現逐年下降趨勢，而同時期的研究便發現日本人身高由高轉低，出現反轉現象。吳至行建議，學齡時期是兒童生長發育的重要時期，也是長高的基礎階段，如果可以最好每日喝足2杯牛奶，在早餐及放學後點心的上、下午補充。

中國時報【陳世宗、廖志晃╱綜合報導】

「體驗全台海拔最高跨年晚會！」台中市政府與參山國家風景區管理處，共同舉辦「迎接2017?搖滾谷關?閃亮梨山跨年晚會」！谷關場由嚴爵及台式搖滾「董事長樂團」一同倒數迎新年；梨山場有泰雅原民青年樂團及菲律賓爵士歌手，在海拔2000公尺梨山音樂大舞台飆唱。

南投縣跨年晚會則兵分二路，縣立體育場「閃耀新年心」，邀請藝人跨世代，度假別墅從民歌唱到流行歌曲；縣府響應環保不放煙火，但有讓人目眩神移的燈光秀！清境農場則有台灣海拔最高的跨年晚會「星空電音迎雪祭」。

台中市觀光旅遊局昨舉辦「2017谷關梨山跨年活動」宣傳，台中市副市長林陵三說，今年谷關、梨山跨年活動豐富，有泰雅族樂團表演，更有國內知名歌手與樂團帶來精彩演出；邀大家前往福壽山迎接新年曙光，並於梨山賓館前廣場參加「全台最高升旗典禮」。

觀旅局長陳盛山說，今年活動包括谷關及梨山兩場，谷關跨年場由情歌王子「嚴爵」及現場演唱渲染力十足的「董事長樂團」等擔綱；梨山跨年晚會由梨山國民中小學的泰雅歌舞開場，並有泰雅原民青年樂團High唱，營造最高跨年在梨山的意境！

南投縣文化局長林榮森表示，跨年晚會除了知名藝人演出，會場周邊規畫在地農產品、美食、文創工藝展示及遊樂體驗；摸彩獎項包括50吋液晶電視、掃地機器人、溫泉飯店住宿券、按摩機，還有千項贈品大方送！

南投縣長林明溱認為，跨年晚會不是年輕人的專利，因此晚會節目全方位兼顧老、中、青世代的需求；晚會將由「原民之光」民雄，及「俏麗甜心」林如琦主持，在地優質表演團隊揭開序幕後，民歌登場，潘越雲、邰肇玫等歌手輪番上陣。

晚會下半場有年輕人喜愛的獨立樂團Pisco、金曲樂團麋先生、超偶粉紅坦克符瓊音及潘裕文、王詩安、張智成接力登場。

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